還在工研院工作的最後兩年，厭倦了一些行政官僚無效率的挫折感，加上自己休假又多，因此每隔一段時間就請休假出門走走。這次因為國小同學在寧波發展許久，要建新飯店找我討論太陽能熱水系統的設計內容，所以就安排七八天的時間到大陸走走，時間好像是2009年吧?! 跟他們工程人員到杭州的設計院去進行討論，三天的時間就解決了他的問題。由於寧波之前就來過兩次，該逛的地方也都走過，正瞅著想接下來去哪兒? 正好住酒店看電視剛好在介紹柳州。 柳州，一個大部分台灣人都沒聽過，更別提去過了的城市，是廣西第三大城市 (省會是南寧，人們最熟悉的是桂林)，也是中國有名的汽車工業城市，當然最引起我的興趣的是:棺材。沒錯，就是棺材，自古在中國流傳著「生在蘇州，住在杭州，吃在廣州，死在柳州。」的說法。所以就，出發去囉! 

資料解析 : 柳州市維基百科

怎麼去，2007年中國鐵路實行第六次大提速，因此從寧波到南寧的綠皮火車只要27小時46分鐘(比之前要提速了9.5小時咧!)。途徑浙江、江西、湖南、廣西三省一區(廣西是自治區喔)，全程2027公里。想想這輩子也沒有在火車上過夜的經驗，因此打定了主意就麻煩同學的秘書幫我搞定了車票，軟臥(四人一間)，車價多少當然不用我操心。就這樣踏上了綠皮火車的香豔之旅!? 嘿嘿! 想多了，室友是同性的啦! 我想一定都是男生跟女生分開吧。我的旅行通常都是背包就搞定，但是你想想，在這麼長程的旅途，車廂內的人，有的會下車，上車，加上第一次坐這種過夜的列車，不瞞你說，我真的是抱著背包入睡。有一個記憶還真的常在我心啊:火車在山區間行駛，看著天上的月亮，好靜好大好明亮——。

影片連結 : 实拍绿皮火车软卧，价格比高铁还贵，到底值不值？

大概經過24小時吧，到了柳州，我記得是早上10點多。已經不想坐公車到市中心，計程車是最佳的選擇，保證一定可以到你要下榻的酒店，但是絕對不保證一定便宜喔(嘿嘿，誰叫你是外地客，觀光客)。柳州這城市我還算喜歡，也算漂亮，也有歷史，下榻的酒店旁就是柳州市立博物館，待上半天都不嫌久。嶺南(廣東，廣西及海南)自古就是官員被貶的南方之處，柳州也曾容納過柳宗元咧! 對了，充電不忘 吃，柳州最讓我念念不忘的就是:螺獅粉，在柳州四天的期間，至少吃過四家螺絲粉，當然螺絲粉初次體驗就是:辣，再有點辣中帶酸，然後咧也油，但是吃過兩次之後，你會喜歡上這滋味，粉應該就是米線 ! 對了，原本在台北萬華火車站體外，有一家廣西螺絲粉，男主人娶了柳州美女回台灣開的這家店，我跟女主人聊過，他們為了要符合台灣人的口味，經過不斷改良才創造出現在的口感與滋味，我帶過一些朋友去吃過，都讚不絕口。現在好像都更關係，已經搬到廣州街175號。嗯! 有點靠近龍山寺，待疫情過後，可以去嚐嚐。

美食講述 : 艋舺螺螄粉 

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