今天HJs來到台中市南區一間飄逸著濃濃的咖啡香的咖啡店-文咖啡，這間店的老闆人高馬大足足有190公分高，在高大的軀體下隱藏著鉅細靡遺的巧手，不僅能讓咖啡豆從一般的果實變成飄香各種氣味的咖啡豆，也能讓平平無奇的黑咖啡變成佳餚上的頂級咖啡，這都來自老闆在早餐店的磨練，慢慢的一點一步的走過的歲月，在崎嶇的道路上文老闆不僅帶著他的技巧和員工們到處學習，也在各地演講培養一屆屆的優秀學子。

文咖啡店地點

服務選項: 內用 · 外送 (咖啡、蛋糕、餐點)
地址： 402台中市南區德富路287號
營業時間： 09:00–18:00
電話： 04 2263 0053
如何抵達 : 開車或騎車導航文咖啡 (在臺中市立臺中工業高級中等學校旁)
文咖啡 官方FB : 官方網站

文咖啡店內環境

進入店內環境非常清幽，在裝潢上展現出木質特色，讓人進來後非常放鬆

文咖啡櫃內的吧檯區也是體現老闆與客人間的互動性

在文咖啡的店中有各國咖啡的特色，展示各種咖啡豆讓顧客挑選

在展示櫃上陳列著各式手做樣式和各種咖啡豆

桌上有餐具和各種調料供顧客選取，水也是免費招待的

文咖啡的各種器具和店內招牌冰滴咖啡的器具，上方也有個是海賊王公仔

老闆的生財工具烘咖啡機聽說烘烤出來的質量超級棒，和各種裝包工具組

聽到價格差點吐血，這台咖啡機竟然要三十多萬，趕快來嘗嘗老闆手藝

咖啡牆面也是放置各種東西，展現出老闆的功力

門口的等候區也非常雅緻

文咖啡店門口可以停兩台車唷，附近也有大型停車場可以停車

文咖啡店佳餚

文老闆對於咖啡經營著一杯又一杯的咖啡夢

不喝咖啡的小夥伴們也可以品嘗老闆泡茶手藝呢

各種高熱量的食品是不是很有味蕾呢

看到這美食是不是已經垂涎三尺了還不趕快來品嘗 文咖啡

這蛋糕看到食慾大增，這香味已經飄散到好幾條街外了呢

每日手作小點都是限量的唷，如果要品嘗要早一點來才能品嘗到唷

冰箱中也有各種布雷和奶烙，當然有也有本店特色冰滴咖啡

文咖啡評論

再喝過這麼多咖啡，文咖啡有獨特的經營方式，在咖啡豆的選取上都有獨特的見解，老闆對於咖啡豆的烘培也有獨特的經驗，跟外面一般的咖啡店都是不一樣的展現。在沖泡上老闆的手藝真的無可挑剔，加上老闆人高馬大，氣勢輸人不輸陣展現出咖啡獨有的特色，就是剛柔並濟吧! 整體評價五顆星，在美食上也有專門烘烤師傅和美食師傅展現出不同的佳餚特色。趕快來品嘗台中南區這家咖啡店-文咖啡 ( wun’s cafe ) !!!

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這篇文章 【台中美食咖啡】文咖啡南區飄逸著咖啡香結合美食盛宴的傳世佳作 最早出現於 HJs 找樂趣。